5 Comidas al día. Mitos de la alimentación

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5 Comidas al día. Mitos de la alimentación

Jesús Velasco, especialista en nutrición del Hospital Victoria Eugenia

El mito de las 5 comidas al día se planteó como una buena hipótesis, que abordaba el planteamiento de cómo gestionar la alimentación a lo largo de un día. Pero aquello que se planteó como una buena hipótesis para el control del peso, dentro de un entorno de elecciones sanas, se volvió en nuestra contra cuando la conducta humana entró en juego.

Se conoce que aproximadamente el 80% de la población hace malas elecciones cuando intenta incorporar estas 5 comidas diarias, introduciendo “alimentos” o productos alimenticios de muy baja calidad (galletas, bollería, etc).

Al cabo de los años, este planteamiento fue llevado a diferentes estudios y mediante metanalisis se comprobó que no había cambios significativos en el control del peso al planificar la alimentación en un número determinado de comidas al día.

Aquí podéis ver el vídeo completo (nutrición):

Hay que centrarnos más en qué comemos, y no en cuántas veces comemos.

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